Ermes Gasparini, biệt danh “The Gladiator” hay “Il Gladiatore”, là vận động viên vật tay chuyên nghiệp người Italy và là một trong những tuyển thủ hạng Siêu nặng tay phải hàng đầu thuộc thế hệ hiện tại. Sinh năm 1993 tại Verona, Italy, Gasparini lớn lên trong một gia đình có truyền thống vật tay. Cha của ông, Massimo Gasparini, cũng là một tay vật có kinh nghiệm và là người đưa Ermes đến với môn thể thao này từ khi còn nhỏ.
Gasparini đạt thành công quốc tế từ rất sớm. Năm 2013, ông vô địch thế giới WAF Junior 21 hạng 85 kg bằng cả tay phải và tay trái. Một năm sau, ông tiếp tục giành chức vô địch thế giới Junior 21 tay phải và huy chương bạc tay trái. Cũng trong năm 2014, Ermes giành vị trí thứ hai tại hạng 86 kg tay phải của giải Zloty Tur/Nemiroff World Cup danh giá.
Năm 2015, Gasparini trở thành nhà vô địch thế giới WAF Senior hạng 90 kg tay phải sau khi người đứng đầu ban đầu bị loại do án phạt doping. Năm 2016, ông tiếp tục khẳng định vị thế khi vô địch hạng 95 kg tay phải tại Zloty Tur World Cup, trở thành một trong những tuyển thủ pound-for-pound mạnh nhất châu Âu thời điểm đó.
Sau những vấn đề nghiêm trọng liên quan đến cẳng tay phải và phải trải qua phẫu thuật, Gasparini có một giai đoạn dài rời xa thi đấu đỉnh cao. Khi trở lại, ông dần tăng cân và chuyển từ các hạng trung, nặng lên thi đấu ở hạng Super Heavyweight.
Sự nghiệp chuyên nghiệp của Ermes tăng tốc mạnh từ năm 2021. Ông đánh bại Matt Mask tại sự kiện East vs West đầu tiên, sau đó thắng Genadi Kvikvinia tại King of the Table 2. Năm 2022, Gasparini tiếp tục giành chiến thắng trước Arif Ertem, Wagner Bortolato và Dave Chaffee. Chiến thắng trước Chaffee giúp ông khẳng định mình là một trong những tay phải hạng Siêu nặng mạnh nhất thế giới.
Tháng 7 năm 2023, Gasparini đánh bại Jerry Cadorette 3–0 tại East vs West 8 để giành chức vô địch thế giới hạng Super Heavyweight tay phải. Sau đó ông mất danh hiệu này vào tay Devon Larratt tại East vs West 9. Cuối năm 2023, Ermes đánh bại Vitaly Laletin 4–2 tại King of the Table 9, một trong những chiến thắng lớn nhất trong sự nghiệp chuyên nghiệp của ông.
Gasparini cũng đã hai lần đối đầu Levan Saginashvili ở cấp độ cao nhất. Trận đầu tại King of the Table 6 năm 2023 kết thúc với tỷ số 4–2 nghiêng về Levan, trong đó Ermes trở thành đối thủ đầu tiên trong giai đoạn chuyên nghiệp hiện đại của Levan được ghi nhận thắng các hiệp đấu trước anh. Năm 2025, Gasparini tiếp tục thách đấu Saginashvili cho chức vô địch thế giới hạng Siêu nặng tay phải tại East vs West 18 nhưng thất bại.
Về kỹ thuật, Gasparini nổi tiếng nhất với lối đánh top-roll bùng nổ. Những điểm mạnh nổi bật của ông bao gồm back pressure, riser, pronation và khả năng kiểm soát bàn tay. Ông cũng có thể chuyển sang press hoặc những thế đánh bên trong khi cần thiết. Dù thường phải đối đầu với các tuyển thủ nặng hơn đáng kể, sự kết hợp giữa đòn bẩy, tốc độ và kỹ thuật chính xác vẫn giúp Ermes duy trì vị trí trong nhóm elite hạng Super Heavyweight.
Tính đến năm 2026, Gasparini vẫn đang thi đấu tích cực ở hạng Super Heavyweight và là một trong những vận động viên vật tay Italy thành công nhất trên đấu trường quốc tế.